本報訊 （記者 閆 利）8月28日，由中國罐頭工業協會主辦的第16屆世界水果加工大會（CANCON16）在北京舉辦。中國罐頭工業協會理事長劉有千表示，目前我國已經成為全球罐頭生產和出口大國，產品遠銷世界200多個國家和地區，水果罐頭更是在全球市場享有良好口碑。本屆大會為全球同行搭建了一個開放包容的交流平臺，各國代表深入探討行業熱點、分享成功經驗、探索合作機會，使罐頭產業邁上新的高度。大會的召開將進一步強化中國在全球水果加工領域的領先地位，助力國內外企業拓展合作機會，共同迎接行業的新挑戰與新發展。
據悉，世界水果加工大會是世界水果加工組織主辦的一項國際性會議，每兩年召開一次。第15屆于2023年在巴西佩洛塔斯舉辦，期間中國罐頭工業協會理事長劉有千一行成功申辦第16屆世界水果加工大會。
本次大會以“創新與可持續發展：水果加工的未來之路”為主題，為期三天，匯聚了來自中國、阿根廷、巴西、希臘、西班牙、南非、智利、美國、泰國等國家和地區的行業代表、企業領袖及專家學者。各國代表分享了其國內水果加工產業的發展經驗與市場洞察，涵蓋菠蘿、柑橘、桃子等重點產品的產業分析，共同探討水果加工產業的前沿動態、市場趨勢與技術革新。
中國罐頭工業協會副理事長商會明在作我國水果加工行業報告時表示，要構建世界水果加工產業價值共同體，堅定地以CANCON會議為窗口，倡導全球罐頭生態合作，抓住市場和客戶這個“牛鼻子”，發揮平臺作用；討論市場、討論庫存、討論客戶感興趣的東西，改革國家報告，讓客戶和加工企業都有收獲；產業鏈聯動起來，推動農戶、科研機構、工廠、貿易商，終端、包裝配套、設備工廠全鏈條同頻共振，提升全產業鏈的科技水平和效率；中國從“產量大國”邁向“價值強國”，不應只是被動參與者，更應該成為共建者和貢獻者，期待與全球行業從業者共建健康的產業發展生態，一起守望季節的果實。
利樂中國高級市場營銷經理孫強就包裝創新發表專題演講，中國代表企業如浙江臺州一罐食品有限公司、天津名一家商貿有限公司分享了國內市場的最新動態與分析。此外，大會特別設置創新論壇和可持續發展論壇，聚焦綠色包裝、節能減排、循環經濟等熱點議題，推動行業向更環保、高效的方向發展。
“中國罐頭工業協會一直致力于推動中國罐藏食品和全球罐藏食品健康良性發展。”劉有千表示，CANCON16不僅是世界水果加工行業一年一度的盛會，更是促進全球合作、推動技術交流與貿易往來的重要橋梁，“我們愿與各國的同行一道，在技術研發、標準制定、市場拓展和可持續發展等各個領域進行深度合作，共同推動全球水果罐頭行業的繁榮和進步。”
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