圖為游客正在“伴山窯烤”面包坊品嘗面包。李冰攝
“這鍋水庫花鰱剛打撈上來，鐵鍋燉足一小時，栗蘑吸滿了湯汁——來咱們西城峪村，吃完魚坐快艇10分鐘就能看水下長城！”走進遷西縣漢兒莊鎮西城峪村“幸福任家”農家院，正在直播的彭素坤比平日里更加精神飽滿，彈幕里“預訂房間”的留言不斷閃爍。
“現在是流量時代，要想把農家院做大做好，必須跟上時代步伐，用‘流量’換‘留量’！”彭素坤口中的“流量密碼”始于2024年，那時她和村里小姐妹拍了一條水下長城的短視頻，沒想到迅速在網上火了起來。“守著十里畫廊、仙居溝這些美景，我們得讓手機成為‘新農具’”。如今村里姐妹們抱團直播，鏡頭里既有快艇劃過水面駛向長城的壯闊，也有農家院灶臺前揉面燉魚的煙火日常。
圖為“伴山窯烤”面包坊工人正在烤面包。李冰攝
與此同時，在百米外的“伴山窯烤”面包坊，正散發著烘烤的香氣。“我們與大山相伴，大山也與我們做個伴兒。”店主單瑕微笑著道出“伴山窯烤”名字的由來，這簡單的話語，亦是她堅守的經營哲學。“在這里，我們堅持使用傳統果木窯爐烤制面包，秉持‘無添加’的理念，只為還原食物最本真、純粹的味道。”她希望將這份源于山野的美味，傳遞給每一位遠道而來的客人。
單瑕也經常通過抖音、快手等平臺，用鏡頭生動展現面包店的獨特魅力。柴火窯中躍動的火焰、果木燃燒時飄散的迷人芬芳、面包師傅專注揉捏面團的身影……這些充滿煙火氣的畫面，無不撩撥著屏幕另一端網友們的好奇心與食欲。
圖為“伴山窯烤”面包坊外景。李冰攝
“每逢周末，店里都會迎來200至300名游客，他們大多會提前預訂，就為了嘗一口這獨特的果木窯烤歐包。”單瑕說，約10分鐘的等待，一個個散發著誘人麥香與果木氣息的歐包便新鮮出爐。金黃酥脆的外殼下，包裹著松軟而富有嚼勁的內芯，果木的獨特香氣絲絲沁入，每一口都飽含著自然的饋贈。
“以前游客來了只是看一眼長城就走，現在為了一頓燉魚、一塊面包能待上大半天。”西城峪村黨支部書記劉立利笑著說。
2025年“五一”、端午假期，西城峪村更是吸引了大批來自京津冀的游客前來放松心情，享受自然美景。如今，這座藏在水庫岸邊的小村落，正用鐵鍋燉魚的煙火氣和窯烤面包的麥香，借著自媒體流量，逐漸敲開鄉村旅游的大門。（趙志鵬、李冰）
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